L'AZIENDA CACCESE

IMPEGNO, DEDIZIONE, TERRITORIO

 

L'Azienda Agricola Caccese è ubicata in Campania, sui dolci pendii delle colline sannite, nel comune di Paduli (BN) località S. Giuseppe, a circa 14 km da Benevento nonchè a 8 da Pietrelcina, terra che diede i natali a S.Pio.

Nel punto più alto è situato il centro aziendale ed è presente una cappella padronale del 1700, oggi restaurata e riportata agli antichi splendori.

L'azienda Caccese, dopo lunga e consolidata esperienza nella produzione di cereali e foraggi agli inizi degli anni 90 si dedica con passione e professionalità all'olivicoltura ed alla produzione dell'olio extravergine di oliva derivante dalle cultivar: Leccio del corno, Ortice e Pendolino.
Gli uliveti si estendono su di una superfice di circa 13 ettari a 300/400 m. slm. e sono caratterizzati da impianti di tipo tradizionale con pianta allevata a vaso libero.

 

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LORENZO CACCESE

Imprenditore agricolo a titolo principale

 

Lorenzo Caccese, dottore in Economia e Commercio, imprenditore a titolo principale e proprietario dell’azienda omonima, terminato il corso di laurea, sceglie di dedicarsi all'azienda agricola di famiglia, dove è cresciuto.

L'azienda è ad indirizzo cerealicolo, e al suo interno, non ha nemmeno una pianta di ulivo.

Nel 1999 Lorenzo decide di impiantare il primo uliveto ad indirizzo Imprenditoriale. Da quel momento, si appassiona all'olio e all'albero di ulivo. Frequenta i corsi di assaggiatore all’UMAO e UNAPROL, viaggia in Spagna ed Argentina per approfondimenti. Legge libri specialistici di olivicoltura. Frequenta in Toscana e nelle Marche i corsi di potatura professionale del prof. Giorgio Pannelli. Continua ad impiantare uliveti, scegliendo con cura i sesti d'impianto, le cultivar da allocare, e seleziona gli ulivi in funzione della qualità dell' olio che se ne ricava.

Ad oggi, ne ha impiantati 5000, e progetta di continuare ad impiantarne di nuove specie. Gestisce con passione ogni operazione agronomica nell’uliveto e nel resto dell'azienda.

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Azienda Agricola Caccese
del Dr. Lorenzo Caccese


Contrada San Giuseppe
82020 Paduli (BN)
Tel. 338.3234004 - Fax 0824.42611
email: info@oliocaccese.it